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    チーズケーキ❤

    2013.04.10 (Wed)

    あったかくなりました~

    チーズケーキと一緒に写っているのは菜の花ならぬ、青梗菜の花です。

    ちょっと前の寒波の時に、青梗菜から花が出る~と農家の方からいただきました。

    種の保存の法則というか、寒過ぎて花が咲くそうです。

    チーズケーキ







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    タグ : 手作りデザート チーズケーキ

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    イモほり遠足deスイートポテト♪

    2012.09.28 (Fri)

    遠足シーズンですね~

    下の娘が芋ほり遠足にいってきました

    30cmくらいの大きいのや

    これは根っこでは・・・・というヒョロヒョロのものまで5つ

    その日のうちにスイートポテトをしてほしいというので

    デコレーションや型など用意する間もなく焼くだけ焼きました(笑)

    イモほり遠足deスイートポテト♪



    スイートポテトを作るのにフードプロセッサーを使うと簡単っていうの知っていました?

    ワタクシ、最近まで知りませんでした~

    去年のイモほり遠足で大量のイモを前に思案して

    ネット検索・・・

    裏ごしするのをやめて、ガーーーーァとフードプロセッサーで撹拌しちゃうと

    なんだかなめらかに。

    ちょっと粒が残っていることもあるけど

    食感をのこしたのって言ったらOKです



    特大のはお父さんに見せたいということで

    その他の小ぶりのもので作ってみました。

    イモほり遠足deスイートポテト♪


    小ぶりといっても、スーパーに並んでいるようなのもあったから

    たっぷりできて、ご近所さんの子どもたちと一緒にたべました

    イモほり遠足deスイートポテト♪






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    タグ : スイートポテト 手作りデザート

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    またまたレアチーズケーキ♪

    2012.08.01 (Wed)

    夏休みは子供たちの出入りが沢山

    娘のお友達がチーズケーキが好きってことで

    またまたレアチーズケーキを作りました。

    デコレーションは控えめ。

    レアチーズケーキ

    表面が平らにならないのは、ゼラチンが多めなのかな???

    今度は少し減らしてみよっ



    ケーキをのせているお皿はナハトマンのボサノバ

    最近のお気に入りです。

    夏の涼しい感じを出してくれるので活躍中。

    こちらのサイトで60%offお安くなっていますよ~



    冷製パスタなどにも使うし超オススメ


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    タグ : レアチーズケーキ 手作りデザート

    22:32  |  デザート  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

    今年もやっぱり作っちゃいます♪

    2012.06.28 (Thu)

    もうシーズンも終盤ですが

    今年も梅ジュースを作っちゃいました~

    昨日漬けたから、出来上がるのはまだまだ先だけど

    子どもたちはこれを楽しみにしているからな~

    梅ジュース


    氷砂糖が溶けていくこの感じが好き

    紫蘇ジュースとともに、夏休みを乗り切る必須アイテムっすっ

    梅ジュース

    我が家はこの5Lビンと4Lビンに梅2Kgずつ、計4Kg漬けまぁす




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    タグ : 梅ジュース

    17:54  |  デザート  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

    いちごのシェイクtoできそこないマカロン・・・

    2012.05.22 (Tue)

    いちごシェイクとできそこないマカロン

    できそこないマカロンをつくったものの

    これでは子どもたちのおやつにはならない・・・

    うちはマンションだから

    いつなんどきお友達が来るかわからないので

    おやつはストックしてないとこまるんだけど

    マカロンに夢中で買い忘れた

    ワタクシ、熱中するとほかのことが全く見えなくなるタイプです・・・

    で、冷凍庫にあった冷凍イチゴをそのままミキサーへ

    牛乳も入れたけど、すさまじい音

    でも、マクドのシェイクもどきができた

    いちごシェイク

    砂糖を控えめにしたから、そんなに甘くないし。

    ミントを飾ると

    乙女全開の娘に大ウケだった

    できそこないマカロンも捨てるのはもったいないので

    添えてみた。

    ついでに食べてくれた上に、おいしぃ~の声。

    ろくなものを食べさせてない我が家。

    味音痴にならないように、もっと料理がんばろっ

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