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    今年初、カンパーニュ♪

    2013.01.17 (Thu)

    お正月は親せき回りで忙しくて

    まったくお菓子を焼いていませんでした

    そして、パンも。

    こんな時期に初焼きです。

    いつものようにストウブに入れて焼きました。

    爆発です・・・

    p00000262.jpg

    前途多難な一年になりそうです。





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    テーマ : ☆パン・お菓子作り☆ - ジャンル : 結婚・家庭生活

    タグ : カンパーニュ クルミ

    23:25  |  カンパーニュ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

    カンパーニュ再び・・・

    2012.11.17 (Sat)

    カンパーニュを再び焼いていますぅ

    近所に天然酵母の無添加パン屋さんを発見して(っていうか、Yちゃんに教えてもらったんだけど)

    そこによく行くようになって刺激をうけったって感じ

    久しぶりカンパーニュ

    パソコンのアップデートをしたり、PTAの役員の仕事やら、マンションの理事の書類かいたりしていたら

    なかなかお菓子まで時間が取れない今日この頃。

    パソコンのパンチはかなり早い方だと思うけど

    文章を考えるのは苦手

    なぜか、そんな仕事ばかりさ。

    今日もマンション理事会あって、議事録清書しなきゃぁ~

    苦手な作業は気が重いぃ・・・

    パンでもこねようかなっ←現実逃避




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    タグ : 手ごねパン

    13:52  |  パン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

    ハロウィンの飾りパンリース♪

    2012.11.01 (Thu)

    久しぶりの更新になってしまいました・・・

    一応、10月もお菓子やパンを焼いていたんだけど

    急に毎日が忙しくなって

    写真を撮る前に、子供たちに食べられることがつづいて

    ブログが更新できませんでした・・・。


    11月は頑張って更新しようとおもいますぅ

    昨日はハロウィンで我が家でもちょっとハロウィンぽく

    玄関に飾りパンを飾ってました。

    ハロウィン飾りパン


    ↑ 玄関から撤去後の写真

    飾りパンリースの作り方はこちら

    初心者でもかんたんだよ。

    次は、クリスマスリースやわぁ





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    タグ : 手ごねパン ハロウィン 飾りパン リース

    10:50  |  パン  |  Trackback(1)  |  Comment(1)

    抹茶のカンパーニュ♪

    2012.09.08 (Sat)

    ハマっておりまするカンパーニュ

    今日は抹茶粉を入れてみました~

    抹茶カンパーニュ

    娘の登校時間と重なって、発酵時間をたくさんとってしまったので

    ふんわり生地になってしまったぁ

    抹茶カンパーニュ

    クープは開くようになったんだけどね・・・

    スチームの出ない古いオーブンでうまくクープを開かせるコツも

    レシピに書いているよ↓

    ◆カンパーニュ レシピ

    まだまだいろんなもの入れて試したいっす

    抹茶カンパーニュ


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    タグ : カンパーニュ 抹茶 手ごねパン

    08:19  |  パン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

    イチジクとクルミのカンパーニュ♪

    2012.09.04 (Tue)

    ハマっておりますカンパーニュ

    中身を変えるとイロイロ楽しめて毎朝楽しみっ

    今日は乾燥イチジクとクルミを入れましたゾ

    イチジクとクルミのカンパーニュ


    イチジクを入れるとぐぐっと高級感あって、これがなかなかいいっ

    イチジクとクルミのカンパーニュ


    レシピはこちら↓

    カンパーニュ

    ホームベーカリーなしで作れる本格的なカンパーニュってのがお気に入りやわ

    今日はパックリとクープが割れたし

    イチジクとクルミのカンパーニュ

    レシピにも書いてあるけどコツややり方をマネすればできるのね~

    イチジクとクルミのカンパーニュ

    このピキピキって感じのクープを出したかったのよぉ




    んでもって何度も焼いていると

    例によって発酵籠が欲しくなった

    今は100円shopの金属ザルが発酵籠かわり・・・

    しゃれたパンだけにもう少しいい道具を使いたいものだ・・・。

    でも、考えようによっちゃあこのパンって

    ボールとザルと粉、ドライイーストがあればできるから

    初心者にはいいと思うわ

    是非トライしてみて!!


    ★カンパーニュレシピ


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    10:10  |  パン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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